Mangó salsa a Szószok kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Hámozzuk meg és szeleteljük fel a mangót. A szeleteket csíkozzuk fel, majd a csíkokat kockázzuk fel. Tegyük egy keverő tálba és csöpögtessünk rá lime levet.
2. lépés
Vágjuk apróra a hagymát és a kimagozott chilit. Adjuk a mangóhoz. Adjuk hozzá az olíva olajat és a koriander zöldet is. Keverjük jól el. Ha szükséges, ízesítsük sóval, borssal, ízlés szerint még lime lével. Hűtsük le, és tálaljuk nyári grillezett húsokhoz, hamburgerhez, de akár hideg sültekhez is.
