Feltöltve:

Mandulás szelet

timer 50
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Krémhez

tej0.5 liter
liszt4 evőkanál
Ráma25 dekagramm
porcukor25 dekagramm
mandulaaroma0.5 üvegcse

Tésztához

tojás6 darab
Ráma25 dekagramm
kristálycukor30 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
tej0.5 dl
szódabikarbóna1 kávéskanál
liszt30 dekagramm
kakaópor1 evőkanál
mandulaaroma0.5 üvegcse

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Hat tojássárgát, 25 dkg Ramát, 30 dkg kristálycukrot és 1/2 dl tejben feloldott szódabikarbónát habosra keverünk, majd hozzáadjuk a 6 tojásfehérje felvert habját és a lisztet.

  2. 2. lépés

    Háromfelé vesszük a tésztát: lesz egy sárga tészta, egy barna, amibe a kakaót keverjük és a harmadikhoz pedig a 1/2 mandulaaromát adjuk. Közepes tepsibe sütőpapírt rakunk és külön-külön megsütjük a lapokat 180 fokon 10-15 perc alatt.

  3. 3. lépés

    A krémhez a tejet simára keverjük a liszttel, majd felfőzzük.

  4. 4. lépés

    Ha kihűlt, hozzákeverjük a Rama és a porcukor keverékéhez, amit előtte jó habosra keverünk.

  5. 5. lépés

    Elfelezzük a krémet, az egyik felébe keverjük a 1/2 mandulaaromát, a másik fele marad fehéren.

  6. 6. lépés

    Lapok összerakása: sárga lap, zöld krém, majd barna lap, fehér krém, és végül a zöld lap. Tetejére csokimázat rakunk.

  7. 7. lépés

    Egy éjszakát állni hagyjuk, utána szeleteljük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem