Mandulás rudak
timer
40
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
Alaptészta
| liszt | 25 dekagramm |
|---|---|
| tojás | 1 darab |
| tojássárgája | 1 darab |
| Ráma | 17 dekagramm |
| citrom sütőaroma | 0.5 csomag |
| rum sütőaroma | 0.5 csomag |
| só | 1 kevés |
| cukor | 1 darab |
| őrölt mandula | 10 dekagramm |
| tejcsokoládés bevonómáz | 1 csomag |
| csokireszelék | 1 darab |
| színes cukorgyöngyök | 1 kevés |
| darabolt pisztácia | 1 kevés |
| színes cukorka | 1 kevés |
Elkészítés
1. lépés
Az alaptésztát összegyúrjuk a hozzávalókból. Ezután hozzágyúrjuk a mandulát, fóliába tekerjük és kb 1 órára hűtőbe tesszük. A tésztát 5 cm vastag roláddá formázzuk.
1 cm vastag darabokra vágjuk és rudacskákat formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, 180 fokon 10- 12 perc alatt megsütjük. A mázat előkészítjük, bevonjuk vele a rudakat, majd csokireszelékkel, cukorgyönggyel, pisztáciával, színes cukorral díszítjük, hagyjuk megszáradni, majd tálaljuk.
