liszt | 25 dekagramm |
tojás | 1 darab |
tojássárgája | 1 darab |
Ráma | 17 dekagramm |
citrom sütőaroma | 0.5 csomag |
rum sütőaroma | 0.5 csomag |
só | 1 kevés |
cukor | 1 darab |
őrölt mandula | 10 dekagramm |
tejcsokoládés bevonómáz | 1 csomag |
csokireszelék | 1 darab |
színes cukorgyöngyök | 1 kevés |
darabolt pisztácia | 1 kevés |
színes cukorka | 1 kevés |
Az alaptésztát összegyúrjuk a hozzávalókból. Ezután hozzágyúrjuk a mandulát, fóliába tekerjük és kb 1 órára hűtőbe tesszük. A tésztát 5 cm vastag roláddá formázzuk.
1 cm vastag darabokra vágjuk és rudacskákat formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, 180 fokon 10- 12 perc alatt megsütjük. A mázat előkészítjük, bevonjuk vele a rudakat, majd csokireszelékkel, cukorgyönggyel, pisztáciával, színes cukorral díszítjük, hagyjuk megszáradni, majd tálaljuk.
Hozzászólások