| porcukor | 7 dekagramm |
| liszt | 20 dekagramm |
| Ráma | 13 dekagramm |
| tojássárgája | 2 darab |
| darált mandula | 5 dekagramm |
| só | 1 csipetnyi |
| tejszín | 1 evőkanál |
A tészta hozzávalóit keverjük össze, 1 tojássárgát tegyünk bele, majd 30 percre tegyük a hűtőbe.
A tésztát nyújtsuk hosszú, vékony, henger alakúra, szeleteljük fel és formázzunk belőle perecet.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tegyük a pereceket. A másik tojássárgát keverjük össze a tejszínnel és kenjük a sütikre. 200 fokon kb. 10 percig süssük.
Hozzászólások