Feltöltve:

Mandulás narancstorta

timer 90
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krem

Ráma20 dekagramm
narancs4 darab
kristálycukor8 dekagramm
tojás4 darab
mandulaforgács10 dekagramm

Tészta

omlós keksz10 dekagramm
mandulaforgács10 dekagramm
Ráma10 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Összetörjük a kekszet és a mandulát, majd elkeverjük 10 dkg olvasztott Ramával úgy, hogy mindenhol nedves legyen. A Ramás kekszet egy kapcsos tortaforma aljába lapogatjuk és hűtőbe tesszük.

  2. 2. lépés

    A narancsok héját lereszeljük, összemorzsoljuk a cukorral, öntünk hozzá 1,5 dl frissen facsart narancslevet és 4 egész tojást. Alaposan elkeverjük, majd vízfürdőn, folyamatosan kevergetve besűrítjük. Türelmesen kevergessük, 80 fok felett kezd sűrűsödni. Fokozatosan melegítsük, nehogy a tojás összeugorjon.

  3. 3. lépés

    A meleg, sűrű krémbe belekeverünk 20 dkg felkockázott Ramát. A még folyékony krémet a tésztára öntjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

  4. 4. lépés

    Vékony késsel elválasztjuk a krémet a formától, mielőtt szétkapcsolnánk. Tetejét a maradék mandulaforgáccsal díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 310"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 240"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 180"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem