Feltöltve:

Mandulás narancstorta

timer 90
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krem

Ráma20 dekagramm
narancs4 darab
kristálycukor8 dekagramm
tojás4 darab
mandulaforgács10 dekagramm

Tészta

omlós keksz10 dekagramm
mandulaforgács10 dekagramm
Ráma10 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Összetörjük a kekszet és a mandulát, majd elkeverjük 10 dkg olvasztott Ramával úgy, hogy mindenhol nedves legyen. A Ramás kekszet egy kapcsos tortaforma aljába lapogatjuk és hűtőbe tesszük.

2. lépés

A narancsok héját lereszeljük, összemorzsoljuk a cukorral, öntünk hozzá 1,5 dl frissen facsart narancslevet és 4 egész tojást. Alaposan elkeverjük, majd vízfürdőn, folyamatosan kevergetve besűrítjük. Türelmesen kevergessük, 80 fok felett kezd sűrűsödni. Fokozatosan melegítsük, nehogy a tojás összeugorjon.

3. lépés

A meleg, sűrű krémbe belekeverünk 20 dkg felkockázott Ramát. A még folyékony krémet a tésztára öntjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

4. lépés

Vékony késsel elválasztjuk a krémet a formától, mielőtt szétkapcsolnánk. Tetejét a maradék mandulaforgáccsal díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem