Feltöltve:

Mandulás-meggyes rénszarvas muffin

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 18

Hozzávalók

-

Rama Vajas Íz15 dekagramm
tej1.5 dl
cukor10 dekagramm
vanillincukor1 csomag
tojás2 darab
liszt15 dekagramm
sütőpor1 csomag
reszelt kezeletlen citrom héja, vagy egy fél mokkáskanál Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj1 darab
1 csipetnyi
szeletelt mandula10 dekagramm
lecsepegtetett kimagozott meggybefőtt15 dekagramm

Rumos csokikrém

porcukor6 dekagramm
1 csipetnyi
vanília kivonat1 teáskanál
étcsokoládé gőz felett felolvasztva5 dekagramm
tejszín1 dl
rumaroma1.5 teáskanál
holland kakaópor5 dekagramm
puha Rama Vajas Íz15 dekagramm

Díszítés

babapiskóta tallér1 adag
piros cukor az orrokhoz1 pár szem
fehér cukor a szemekhez1 pár szem
mini perec a szarvakhoz1 csokor

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A szeletelt mandulát száraz serpenyőben pirítsuk meg. Vigyázzunk, mert amíg forró a serpenyő, tovább pirul!
    Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra. Egy nagy tálban keverjük habosra a puha Rama Vajas Ízt a cukorral és a vanillincukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Keverjük simára, adjuk hozzá a sütőporral, citromhéjjal és sóval elkevert lisztet, majd a mandulát és a meggyet. Folyamatos keverés mellett öntsük hozzá a tejet, és alakítsuk homogén tésztává. A kész tésztát töltsük muffin sütőformába illesztett papír kapszlikba, vagy szilikonformába, és süssük aranyszínűre 15-20 perc alatt. Mielőtt kivesszük, ellenőrizzük a tésztát tűpróbával.
    12 muffin lesz belőle.

  2. 2. lépés

    Rumos csokikrém: készítsük el a krémet a tetejére. Egy nagy tálban, kézi mixerrel dolgozzuk el a Rama Vajas Ízt a porcukorral, a beleszitált kakaóporral, és a csipet sóval. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és rumaromát, majd a felolvasztott, lehűtött étcsokoládét. Végül keverjük hozzá a tejszínt, tegyük hűtőbe, amíg krémmé áll össze.

  3. 3. lépés

    Díszítés: kenjük meg a muffinokat a rumos krémmel, helyezzük rájuk a piskóta tallérokat. Egy csepp csokoládékrémmel ragasszuk fel az orrokat, a szemeket és a szarvakat. Egy-egy pötty krémmel fejezzük be a rénszarvas szemeit.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 1

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 1

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 2

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 2

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 1

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2