Feltöltve:

Mandarinos piskótatorta

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

kristálycukor10 dekagramm
mandarinlikőr2 evőkanál
piskótatészta vagy 20 db babapiskóta10 szelet
mandarin4 darab
tojás3 darab
tortabevonó csokoládé35 dekagramm
narancslé1 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy 20 cm-es kerek tortaforma oldalát kibéleljük sütőpapírral, 30 dkg csokoládét apró darabokra vágunk, tűzállótálba rakjuk, és vízgőz felett felolvasztjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A mandarint meghámozzuk, kettőt negyedekbe vágunk, a többit kockákra. A babapiskótákat 2-2 darabba szeljük. A tojássárgákat és a cukor felét habosra verjük, majd kis adagonként, kevergetve hozzáadjuk az olvasztott csokit. A tojáshabot óvatosan beleforgatjuk, nehogy összeessen, majd belekeverjük a kockákra vágott mandarint. A narancslében és a likőrben feloldjuk a maradék cukrot, és a piskótákat belemártjuk, majd a tortaforma alját és oldalát kibéleljük vele. Beletöltjük a csokoládékrémet, és a tetejét egy megnedvesített kanál hátuljával elsimítjuk. A süteményt 12 órára hűtőbe tesszük, tálalás előtt a tortakarimát lehúzzuk róla, és tálra csúsztatjuk. A maradék csokival, illetve mandaringerezdekkel díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0