Feltöltve:

Mandarinos muffin

timer 15
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

mandarin (lecsöpögtetve 180 g)1 doboz
finomliszt25 dekagramm
sütőpor2 teáskanál
szódabikarbóna0.5 teáskanál
őrölt szegfőszeg1 csipetnyi
reszelt szerecsendió1 csipetnyi
tojás1 darab
cukor12 dekagramm
étolaj, vagy 8,5 dkg puha Rama0.7 dl
író2.5 dl

A díszítéshez

krémtúró12.5 dekagramm
cukor3 evőkanál
narancslé2 evőkanál
reszelt narancshéj1 teáskanál
kókuszreszelék3 evőkanál

A sütőformához

sütőpapír forma1 csokor

Elkészítés

1. lépés

A sütőt 180 C -ra előmelegítjük. Ramával kikenjük a sütőformát, vagy belehelyezzük a sütőpapír formákat. A mandarint szűrőben alaposan lecsöpögtetjük, és kis darabokra vágjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, elegyítjük a sütőporral, szódabikarbónával és a fűszerekkel. Egy másik edényben felverjük a tojást, majd hozzáadjuk a cukrot, olajat, vagy Ramát, az írót, és alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és összedolgozzuk, amíg egynemű tésztát nem kapunk, végül óvatosan beleforgatjuk a mandarindarabokat. A díszítéshez habverővel addig keverjük a túrót a cukorral, narancslével, reszelt narancshéjjal, amíg sima, fényes krémet nem kapunk. A tésztát a sütőformába adagoljuk, és 20-25 percig sütjük. A kész muffinokat 10 percig a formában pihentetjük, majd kivesszük, és hagyjuk kihűlni. A tetejüket bevonjuk a narancskrémmel, és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem