Feltöltve:

Málnás képviselőfánk

timer 110
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

Ráma8 dekagramm
1 csipetnyi
citrom reszelt héja1 darab
liszt20 dekagramm
tojás4 darab
zselatin6 lap
őszibarackbefőtt1 doboz
cukor5 dekagramm
citromlé4 evőkanál
tejszín1.25 dl
vaníliás cukor1 csomag
mirelit málna20 dekagramm
málnalekvár2 evőkanál
porcukor1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1/4 l vizet a feldarabolt Ramával, a sóval és a citromhéjjal felforralunk, egyszerre beleszórjuk a lisztet és addig keverjük, amíg a tészta a fazék aljától egy darabban el nem válik, majd keverőtálba tesszük. Beledolgozunk 1 tojást, majd 10 percig pihentetjük. Egyenként beledolgozzuk a többi tojást is, és nagy lyukú, csillagcsöves nyomózsákba töltjük. A masszából, sütőpapírral bélelt tepsibe, kb.7 darab egyforma halmot nyomunk. Előmelegített sütőben, 225 fokon 25-30 percig sütjük. Még melegen félbevágjuk őket és hűlni hagyjuk. A zselatint beáztatjuk. A lecsöpögtetett befőttet a cukorral és a citromlével pürésítjük, majd belevegyítjük a langyosan feloldott zselatint. 10 percig hűlni hagyjuk. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A habot és a málnát óvatosan a gyümölcspüréhez vegyítjük. A krémet kicsit hűtőbe rakjuk, majd megtöltjük vele a fánkokat. A megmelegített lekvárral és a rászitált porcukorral díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem