Feltöltve:

Málnás kapucsínókocka

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojás4 darab
cukor15 dekagramm
vaníliás cukor3 csomag
liszt12.5 dekagramm
sütőpor1 teáskanál
darált mandula5 dekagramm
reszelt étcsokoládé10 dekagramm
málna, (mirelit is lehet)25 dekagramm
színtelen zselatin36 gramm
tejszín1 liter
kapucsínópor4 evőkanál
csokoládés ostyarúd8 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat 4 evőkanál forró vízzel 10 perc alatt krémesre keverjük. Közben hozzáadjuk a cukrot, és beleszórunk 1 cs. vaníliás cukrot. Kb. 2 percig verjük, majd beleforgatjuk a sütőporral és a mandulával elvegyített lisztet. Végül hozzáadjuk a reszelt csokoládét, és Ramával kikent tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 30-35 percig sütjük. A tésztalapot nedves konyharuhára borítjuk, és egy másik konyharuhával letakarva hűlni hagyjuk. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A kapucsínóport 6 evőkanál forró vízben elkeverjük. Feloldjuk benne a zselatint, és hűlni hagyjuk. A tejszínt 2 adagban, 1-1 cs. vaníliás cukorral együtt kemény habbá verjük. A tésztalapot hosszában félbevágjuk. A kapucsínós zselébe 2-3 evőkanál tejszínhabot vegyítünk, majd a maradék tejszínhabhoz adjuk, és beleforgatjuk a málna felét. Az egyik tésztalap köré kb. 18,5x16 cm-es keretet állítunk, vagy több réteg erős alufóliából ekkora keretet hajtogatunk. A kapucsínókrém felét a tésztalapra simítjuk, a másik tésztalappal befedjük, és a maradék krémmel megkenjük. Legalább 3 órára hűtőbe tesszük. Az ostyarudakat durvára felaprítjuk. A kockákra vágott süteményt a megmaradt málnaszemekkel és az ostyarúddal díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Citromos álom

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Almás, krémes csoda

timer 20"
mood Közepes
thumb_up 0

Vendégváró

timer 55"
mood Közepes
thumb_up 0

Shrek szelet

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Diós márványos

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Cseresznyés tejszín kupola

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Villámgyors süti

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Nápolyis

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Rumba szelet

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Havas tátra

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Havas tátra

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Stolverk szelet

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Mézeskrémes

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Fehértetejű

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Velence szelet

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 1

Havas Tátra

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Gyermek tejszelet

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Lajcsi szelet

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 2
Feliratkozom a hírlevélre