Feltöltve:

Málnás sajttorta kakaós keksz alappal

timer 210
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 5

Hozzávalók

a kekszes alaphoz

kakaós vagy zabpelyhes keksz150 gramm
Rama Vajas Íz50 gramm

A sajtkrémhez

natúr krémsajt400 gramm
Rama Vajas Íz50 gramm
porcukor100 gramm
lapzselatin4 darab
1/2 teáskanál vanília kivonat vagy 1 vanília rúd kikapart magjai
áfonya70 gramm

a málnaszószhoz

málna150 gramm
kristálycukor40 gramm

A díszítéshez

áfonya30 gramm
málna30 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lapzselatinokat áztassuk be hideg vízbe.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Az alaphoz késes aprítóban vagy egy nyújtófával törjük össze a kekszet és keverjük össze az olvasztott Rama Vajas Ízzel.
    Egy kanállal nyomkodjuk egy 20cm-es csatos tortaforma aljára. Tegyük hűtőbe, amíg megszilárdul.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    A Rama Vajas Ízt keverjük habosra a cukorral egy kézi habverővel, majd keverjük bele a krémsajtot, a vaníliát és az áfonyát is.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Tegyük egy másik edénybe az előre beáztatott és alaposan kinyomkodott lapzselatinokat. Melegítsük (ne forraljuk) addig, amíg felolvad. Öntsük és keverjük bele a sajtkrémes-áfonyás keverékbe.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    A sajtkrémet öntsük a hűtőből kivett kekszes-margarinos alapra és tegyük hűtőbe pár órára, amíg megdermed.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    A torta tetejére kerülő málnaszószhoz a málnát és a cukrot egy lábasban keverjük össze és főzzük kb. 10 percen keresztül közepes tűzön. Tegyük félre hűlni.

  7. 7. lépés

    7. lépés képe

    Tálaláshoz a tortát óvatosan emeljük ki a kapcsos formából, öntsük rá a kihűlt málnaszószt.

  8. 8. lépés

    8. lépés képe

    Díszítsük friss málnával és áfonyával.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Málnás gyümölcstorta

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1

Laktózmentes gyümölcstorta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Gyümölcstorta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Trópusi gyümölcstorta

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 5

Tutti-frutti torta

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 7