Feltöltve:

Málnás-kókuszos torta

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

kókuszreszelék8 dekagramm
Ráma12 dekagramm
cukor15 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
tojás4 darab
liszt10 dekagramm
sütőpor3 csapott mokkáskanál
málna25 dekagramm
mandulás-kókuszos golyó20 darab
tejszín5 dl
habfixáló2 csomag
sárgabaracklekvár10 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    5 dkg kókuszreszeléket megpirítunk. A Ramát 12 dkg cukorral, és a vaníliás cukorral krémesre keverjük. A tojások sárgáját egyenként a Ramás masszába dolgozzuk, hozzáadjuk a sütőporral és pirított kókuszreszelékkel elvegyített lisztet, végül beleforgatjuk a fehérjék keményre vert habját.Ramával kikent, 26 cm-es kapcsos formába simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon 30 percig sütjük. Hűlni hagyjuk, majd kivesszük a formából. A tortalapot másfél cm széles peremet hagyva kivájjuk. 14 db kókuszos golyót felaprítunk. A tejszínt a habfixálóval és a maradék cukorral felverjük, belevegyítjük a felaprított golyókat, és hozzáadunk 20 dkg málnát. A masszát a kivájt tortalapba töltjük és kúposra alakítjuk. A megmelegített lekvárt a torta szélére kenjük. A torta kivájt belsejét szétmorzsoljuk, kb. a felét a tortára szórjuk, a morzsát a szélén odanyomkodjuk. A tortát a megmaradt, félbevágott kókuszos golyókkal és a málnaszemekkel díszítjük, végül megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0