Feltöltve:

Málnás-fehércsokis márvány muffin

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

Mascarpone krém

mascarpone250 gramm
felolvasztott Rama Vajas Íz5 dekagramm
Dr. Oetker Bourbon vanília kivonat1 teáskanál
porcukor Málnaszirup vagy 2-3 evőkanál málnaszörp2 evőkanál

Málnaszirup

cukor3 dekagramm
natúr málnalé1 dl

-

puha Rama Vajas Íz12.5 dekagramm
cukor10 dekagramm
Dr. Oetker Vanillincukor1 csomag
tojás2 darab
tej1 dl
liszt15 dekagramm
sütőpor1 csomag
1 csipetnyi
fagyasztott vagy friss málna25 dekagramm
durvára vágott fehércsokoládé10 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A málnát olvasszuk fel, a levét tegyük félre.
    A lisztet keverjük el a sütőporral és a csipet sóval.
    Keverjük habosra egy tálban a puha Rama Vajas Ízt a cukorral, és a vanillincukorral.
    Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, majd keverjük el jól a liszttel, lazítsuk a tésztát tejjel, majd keverjük hozzá a málnát és a durvára vágott fehércsokoládét is. Kanalazzuk a masszát papír kapszlival bélelt muffin formába, vagy szilikon muffin sütőformába úgy, hogy a forma 2/3-áig érjen.

  2. 2. lépés

    Süssük a muffinokat 175 °C-ra előmelegített sütőben 17-20 percig, illetve tűpróbáig, majd hagyjuk a formában kihűlni.

  3. 3. lépés

    Szirup készítése: pár percig forraljuk össze a málnalevet a cukorral, amíg sűrű szirupot kapunk. Hagyjuk kihűlni.

  4. 4. lépés

    Mascarponekrém készítése: a mascarponét keverjük össze a felolvasztott Rama Vajas Ízzel, majd osszuk két egyenlő részre.
    Az egyik feléhez keverjük a málnaszirupot vagy szörpöt, míg a másikhoz a porcukrot, illetve a vaníliaaromát. A habzsákba egy evőkanál segítségével felváltva kanalazzuk a krémeket, ettől lesz kinyomva márványos hatása.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0