1. lépés
A túrót, tejet, olajat, cukrot és a vaníliás cukrot jól összekeverjük. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, felét a túrós masszához keverjük, a maradék lisztkeveréket az őrölt mandulával együtt belegyúrjuk, és gyúródeszkán sima tésztává dolgozzuk. A gyúródeszkát belisztezzük, a tésztát kinyújtjuk. Egy pohárral minden malacka elkészítéséhez két kerek lapot, orrának egy harmadik, kis kerek lapocskát kiszúrunk. Az egyik nagy lapot félbevágjuk, ez lesz a malac füle. A tejjel elkevert tojássárgájával megkenjük és összeállítjuk, szeme helyére mazsolát nyomunk, és kikent sütőlemezre téve az előmelegített sütőben megsütjük.
Hozzászólások