Feltöltve:

Mákvirág

timer 200
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Töltelék

mák8 evőkanál
porcukor8 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
citrom1 púpos evőkanál

Tészta

liszt50 dekagramm
porcukor3 evőkanál
friss élesztő4 dekagramm
1 teáskanál
langyos tej350 milliliter
étolaj2 evőkanál

Kenéshez

olvasztott Rama50 gramm
tojássárgája1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt a langyos tej egyharmadával és kevés cukorral felfuttatjuk, majd vagy a szokásos módon összedolgozzuk a tészta többi hozzávalójával és kelesztjük, vagy kenyérsütőgépbe téve dagasztás-kelesztés programot használunk. Ez a folyamat 120 percet vesz igénybe. Ezután lisztezett deszkán 30x40 cm-es téglalappá nyújtjuk a tésztát és meglocsoljuk 50 gr olvasztott Ramával úgy, hogy mindenhol Ramás legyen. Rászórjuk a mákos-porcukros keveréket, meghintjük a vaníliás cukorral és ráreszeljük a citrom héját. Feltekerjük a tésztát, koszorúba hajtjuk, a végeit egymásba dugva összedolgozzuk és szép kerekre igazítjuk. Éles késsel bemetsszük a kalácsot, de nem vágjuk át, körbe-szimmetrikusan, majd a szeleteket félrefordítva lapjára igazítjuk. 20 percig pihentetjük, majd lekenjük tojássárgával. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 200 fokon 35-40 perc alatt pirosra sütjük. A sütésnél végezzünk tűpróbát.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 175"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 11
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem