Feltöltve: 2015-11-26

Mákosguba

25

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Alaphoz

szikkadt kifli, vagy briós	8 darab
tej	5 dl
van. cukor	1 csomag
cukor	10 dekagramm
só	1 darab
mák	20 dekagramm
tojásfehérje	2 darab

Tetejére

tetszés szerinti ízű puding vagy sodó (elhagyható)	1 csomag

Elkészítés

1. lépés

A szikkadt kifliket felkarikázzuk. A tejet a vaníliás cukorral és 10 dkg cukorral felforraljuk. Ezzel a tejjel meglocsoljuk a kiflikarikákat. Figyelni kell arra, hogy ne áztassuk el a kifliket, de szárazak se maradjanak. Ha túl soknak találjuk a tejet, akkor ne öntsük rá mindet.

2. lépés

A kiflikre egyenletesen rászórjuk a darált mák felét. A fehérjét a maradék 5 dkg cukorral kemény habbá verjük robotgép segítségével és a kiflikarikák tetejére lapátoljuk, majd egy lapos fakanál segítségével egyenletesre oszlatjuk.