Feltöltve:

Mákos narancsos pite

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

liszt30 dekagramm
rétesliszt20 dekagramm
pirított, darált mandula10 dekagramm
Rama (hidegen)30 dekagramm
cukor20 dekagramm
tojássárgája2 darab
tejföl2 evőkanál
narancs lereszelt héja1 darab

Töltelékhez

mák darálva40 dekagramm
cukor30 dekagramm
kandírozott narancshéj kis kockákra vágva15 dekagramm
narancs leve2 darab

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk addig amíg nem lesz sima a tészta, majd szétválasztjuk 1/3, 2/3 részre, és a hűtőbe tesszük legalább 2 órára. A sütőtálat kikenjük, kilisztezzük, (32 cm átmérőjű, kör alakú). A töltelék hozzávalóit a kandírozott narancshéj kivételével egy kis lábasban, közepes lángon, 10 percig főzzük, majd keverjük bele a narancshéjakat és tegyük félre hűlni. A sütőt melegítsük elő 180 C°-ra. A 2/3 mennyiségű tésztát vékonyan lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, kibéleljük vele a sütőtálat. Óvatosan beledolgozzuk a hajlatokba is. Megtöltjük a langyos töltelékkel, szépen elegyengetjük. A kisebb adag tésztát megpróbáljuk pont akkorára nyújtani, hogy lefedje a pite tetejét. A tészta széleit óvatosan összedolgozzuk egy villával, de a süti tetejét is több helyen megszurkáljuk villával, hogy a gőz távozni tudjon. 1 órát sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem