Feltöltve:

Mákos, meggyes, fehércsoki-mázas muffin

timer 50
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

A tésztához

finomliszt (Graham-liszt is lehet)15 dekagramm
darált mák7 dekagramm
sütőpor1 csomag
őrölt fahéj1 teáskanál
tojás3 darab
kristálycukor22 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
citrom reszelt héja0.5 darab
Ráma22 dekagramm
tej1 dl
kimagozott meggybefőtt20 dekagramm

A forma kikenéséhez

Ráma2 dekagramm

A fehércsokis mázhoz

fehér csokoládé10 dekagramm
Ráma10 dekagramm
porcukor10 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet a mákkal, a sütőporral és a fahéjjal összeforgatjuk. A tojásokat a kétféle cukorral felverjük, ez elektromos habverővel maximális fokozaton 2-3 perc, a citromhéjjal ízesítjük, végül a puha, szoba-hőmérsékletű Ramát is hozzáadjuk.

  2. 2. lépés

    A lisztes mákkal, a tejjel, a lecsöpögtetett és félbevágott meggybefőttel összekeverjük.

  3. 3. lépés

    Egy közepes muffin sütő mélyedéseit Ramával kikenjük, de talán még jobb, ha papírkosárkákkal kibéleljük. A mákos masszát beletöltjük.

  4. 4. lépés

    Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük. 10 perc után még melegen rácsra rakjuk, különben könnyen beleragad a formába.

  5. 5. lépés

    A mázhoz a csokoládét a Ramával együtt felolvasztjuk, a tűzről levéve a porcukorral ízesítjük. A muffinok tetejét még langyosan bevonjuk vele és dermedni hagyjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0