Mákos beigli
timer
60
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
A tésztához
| liszt | 1 kilogramm |
|---|---|
| Ráma | 40 dekagramm |
| porcukor | 10 dekagramm |
| só | 2 dekagramm |
| tej | 3 dl |
| tojássárga | 2 darab |
| élesztő | 3 dekagramm |
A töltelékhez
| mák | 50 dekagramm |
|---|---|
| porcukor | 50 dekagramm |
| rumba áztatott mazsola | 25 dekagramm |
| reszelt alma | 2 darab |
| citrom reszelt héja | 1 darab |
| vaníliás cukor | 2 csomag |
| forralt tej | 3 dl |
| tojássárga | 2 darab |
Elkészítés
1. lépés
A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk, és 6 cipóra osztjuk. 30 percet pihentetjük. A töltelékhez összekeverjük a mákot a cukrokkal, mazsolával, a reszelt almával, és a citromhéjával. Leöntjük a forralt tejjel és összekeverjük. Egyesével kinyújtjuk téglalap alakúra a cipókat és megtöltjük a töltelékkel. Lekenjük tojássárgával és hagyjuk pihenni 30 percet. Előmelegített sütőben 50 percig sütjük.
