| liszt | 70 dekagramm |
| trappista sajt | 25 dekagramm |
| Ráma | 40 dekagramm |
| tejföl | 2 dl |
| sütőpor | 1 csomag |
| egész mák | 3 evőkanál |
| só | 4 kávéskanál |
| tojássárgája | 2 darab |
| tojásfehérje | 1 darab |
| szezámmag | 1 darab |
A lisztet, a sütőport, a mákot, a sót és a reszelt sajtot összekeverjük, majd belemorzsoljuk a Ramát, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt, végül jól összedolgozzuk.
Körülbelül 1 cm vastagra kinyújtjuk. A tetejét megkenjük a felvert tojásfehérjével és szezámmagot szórunk rá.
Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Jó étvágyat.
Hozzászólások