Majonézes mártás a Szószok kategóriában
Egy keverőtálban habverővel dolgozzuk össze a tojássárgáját a citromlével.
Fokozatosan, vékonyan csurgatva adjuk hozzá az olíva olajat.
Mikor a szósz besűrűsödik, dolgozzuk el a fokozatosan hozzáadott Knorr Marhahúsleves-kockából készült kihűtött 1,5 dl levessel és keverjük tovább. Ízlés szerint utánízesíthetjük sóval és mustárral.