Feltöltve:

Magyaros zöldborsó leves

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 4

Hozzávalók

zöldborsó30 dekagramm
kisebb sárgarépa (15 dkg)2 darab
petrezselyemgyökér (7 dkg)1 darab
kis vöröshagyma (5 dkg)1 darab
búzaliszt (10 g)2 teáskanál
csemege fűszerpaprika1 teáskanál
margarin (30 g)1 evőkanál
Knorr Erőleveskocka2 darab
tv paprika0.5 darab
kis csokor petrezselyemzöld1 darab

a csipetkéhez

kis tojás1 darab
búzaliszt (80 g)4 púpos evőkanál
só (3g)1 csapott mokkáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A meghámozott zöldségeket vágjuk karikára, a vöröshagymát finomra.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    A hagymát pirítsuk a margarinon üvegesre, jelentős színváltozás nélkül. Adjuk hozzá a zöldségeket és alacsony lángon, kevergetve pároljuk, további 4-5 percig.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Szórjuk rá a lisztet és a fűszerpaprikát, keverjük el. Röviden pirítsuk (20-30 másodperc), majd öntsük fel bő 1 liter vízzel. Kevergetve forraljuk fel.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Adjuk hozzá a zöldborsót.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Adjuk hozzá a Knorr Erőleves kockát. Fehér cérnával kössük csomóba a petrezselyem zöldet és ½ TV paprikával együtt adjuk a leveshez. Félig lefedve főzzük 10 percig.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    Eközben a tojást dolgozzuk el sóval és a liszttel. Szaggassunk kis körömnyi darabokat a levesbe, majd forraljuk további 3-5 percig. Kóstolás után utóízesítsük sóval.

  7. 7. lépés

    7. lépés képe

    Tálalás előtt a petrezselyem csomót és a TV paprikát vegyük ki a levesből.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Borsóleves

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 6

Magyaros zöldborsó leves

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 4

Karalábés zöldborsó leves

timer 25"
mood Közepes
thumb_up 7