Feltöltve:

Magyaros rizses lecsó házi sonkával, szalonnával és kolbásszal

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

paradicsom80 dekagramm
olívaolaj1 dl
fokhagymagerezd3 darab
szalonna1 szelet
Delikát ételízesítő3 evőkanál
rizs30 dekagramm
kolbász1 darab
hagyma4 darab
1 teáskanál
őrölt fekete bors1 teáskanál
szódabikarbóna1 teáskanál
lecsó paprika1 kilogramm
őrölt piros paprika1 evőkanál
házisonka2 szelet

Magyaros rizses lecsó házi sonkával, szalonnával és kolbásszal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Olajban megsütjük a sonkát és a szalonnát. Amikor kész, kivesszük a sonkát és a szalonnát. Az olajba beletesszük a hagymát és egy kicsit fedő alatt pároljuk. Utána rátesszük az összevágott paprikát és a paradicsomot, valamint a Delikátot, sót, őrölt borsot, fokhagymát és a szódabikarbónát, végül pedig a kolbászt. Fedő alatt pároljuk, amíg jó szaftos lesz (kb. 40 perc). Levesszük a fedőt, utána rászórjuk az őrölt paprikát és jól összekeverjük.

2. lépés

Egy kis olajat öntünk egy edénybe, a megmosott rizst jól megpirítjuk és kétszer annyi forró vizet öntünk rá. Beletesszük a Delikátot és kis lángon fedő alatt addig pároljuk, amíg elfő a víz. Utána lekapcsoljuk a gázt, alufóliával letakarjuk az edényt, annak tetejére rátesszük a fedőt, így utána megpuhul. Ha kész, összekeverjük a lecsóval és a tetejére tesszük a sonkát, a szalonnát és a kolbászt.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem