Feltöltve:

Magyaros karfiolleves

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

karfiol (fagyasztott is lehet)50 dekagramm
közepes vöröshagyma (8dkg)1 darab
közepes sárgarépa (20 dkg)2 darab
kisebb petrezselyem gyökér (10 dkg)2 darab
paprika1 darab
paradicsom1 darab
Knorr Zöldségleveskocka3 darab
kis pohár tejföl (150-170 g)1 darab
liszt1 csapott evőkanál
olaj2 evőkanál
fűszerpaprika1 csapott evőkanál
petrezselyemzöld darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A finomra vágott vöröshagymát lassú tűzön pirítsuk aranysárgára az olajban. Közben hámozzuk meg a gyökérzöldségeket, szeleteljük, a karfiolt szedjük rózsáira.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    A megpirult hagymához adjuk a petrezselymet, a sárgarépát, röviden pirítsuk össze (1 perc), szórjuk rá a lisztet, kevergetve pirítsuk további 1 percig.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Húzzuk félre a tűzről, szórjuk rá a fűszerpaprikát. Öntsük fel 1.5 liter vízzel. Kevergetve forraljuk fel.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Adjuk hozzá a rózsáira szedett karfiolt, az egészben hagyott paprikát és a paradicsomot.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Ízesítsük a Knorr zöldségleves kockával. Főzzük készre 15 perc alatt.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    Vegyük ki a paprikát, paradicsomot, kóstolás után szükség szerint utóízesítsünk sóval, Delikáttal. Tálaljuk egy-egy kanál tejföllel, finomra vágott petrezselyem zölddel megszórva.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Tükrös karfiolleves daragaluskával

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2

Tejfölös karfiolleves

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3

Karfiolleves

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0

Karfiolleves mentával

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Karfiolleves zöldséggel

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Tejfölös karfiolleves

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0