Feltöltve:

Magyaros gombaleves

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

csiperke gomba25 dekagramm
füstölt szalonna5 dekagramm
negyed zellergumó (80 g)1 darab
sárgarépa (közepes)2 darab
közepes petrezselyem gyökér (8 dkg)2 darab
vöröshagyma1 darab
Delikát ételízesítő2 teáskanál
édes őrölt paprika1 teáskanál
tojás1 darab
liszt7 dekagramm
petrezselyemzöld1 csokor

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A szalonnát vágjuk kis kockára, lassú tűzön süssük ki a zsírját. Ezalatt a hagymát vágjuk apróra. A zöldségeket hámozzuk meg és vágjuk kisebb kockákra.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    A kisült zsiradékon pirítsuk a hagymát aranysárgára, majd adjuk hozzá a zöldségeket és időnként megkeverve lassú tűzön pirítsuk további 5 percig.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Ezalatt vágjuk cikkekre a gombát, majd adjuk a zöldségekhez.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Szórjuk meg a fűszerpaprikával, ízesítsük 2 tk Delikáttal és pirítsuk-pároljuk együtt saját levében további 6-7 percig.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Öntsük fel bő 1 liter hideg vízzel, forraljuk össze.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    A tojás verjük fel 1 mokkás kanál sóval. Adjuk hozzá a lisztet, keverjünk belőle keményebb galuska tésztát. Szükség szerint kevés vizet adhatunk hozzá. Szaggassunk apró galuskákat a forrásban lévő levesbe. 2-3 perc alatt főzzük készre. Szükség szerint utóízesíthetünk kevés sóval, Delikáttal. Tálalás előtt szórjuk meg apróra vágott petrezselyem zölddel.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem