Magyaros gombaleves
timer
45
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| vöröshagyma | 1 darab |
|---|---|
| bors | csipetnyi |
| olívaolaj | 1 dl |
| liszt | 1 evőkanál |
| Delikát ételízesítő | 1 teáskanál |
| gomba | 50 dekagramm |
| pirospaprika | 1 teáskanál |
| Knorr Petrezselymes Ízbomba | 1 darab |
| tarhonya | 5 dekagramm |
Magyaros gombaleves a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A hagymát apróra vágjuk és az olajon üvegesre dinszteljük. A megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk, majd a párolt hagymára tesszük.
2. lépés
Saját levében félig puhára pároljuk a gombát. Többször megkeverjük, óvatosan. Vigyázzunk, nehogy összetörjön. A félig puha gombához hozzáadjuk az ételízesítőt és a borsot.
3. lépés
Amikor a gomba leve elpárolgott, megszórjuk a liszttel és a pirospaprikával, majd keverünk rajta párat. Ezután felöntjük először kevés hideg vízzel és csomómentesre keverjük. Ezután öntjük hozzá a többi vizet, (kb. 1,5 liter).
4. lépés
Ha felforrt, beletesszük a tésztát is, majd kb. 10 percig főzzük.
5. lépés
A végén tehetünk hozzá 1-1 Knorr pirított hagymás, illetve petrezselyem ízbombát.
