Magyaros gombaleves a Levesek kategóriában
A hagymát apróra vágjuk és az olajon üvegesre dinszteljük. A megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk, majd a párolt hagymára tesszük.
Saját levében félig puhára pároljuk a gombát. Többször megkeverjük, óvatosan. Vigyázzunk, nehogy összetörjön. A félig puha gombához hozzáadjuk az ételízesítőt és a borsot.
Amikor a gomba leve elpárolgott, megszórjuk a liszttel és a pirospaprikával, majd keverünk rajta párat. Ezután felöntjük először kevés hideg vízzel és csomómentesre keverjük. Ezután öntjük hozzá a többi vizet, (kb. 1,5 liter).
A végén tehetünk hozzá 1-1 Knorr pirított hagymás, illetve petrezselyem ízbombát.