Magyaros bundában sült csirkemell a Főételek kategóriában
A csirkemelleket alaposan megmossuk, vékonyra klopffoljuk és besózzuk. Amíg a bundát elkészítjük, hagyjuk állni.
A bundához egy tálkában a liszthez adjuk a fűszerkeveréket, a csipet sót, a szezámmagot, majd beleütjük a tojásokat és kevergetés mellett folyamatosan adagoljuk a tejet, hogy csomómentes, sűrű masszát kapjunk.
A melleket megforgatjuk egy kis lisztben, majd a masszában és forró olajban kb 7 perc alatt aranybarnára sütjük mindkét oldalukat. Papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.