Feltöltve:

Magastátra szelet

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krem

vaníliás pudingpor3 csomag
tej7 dl
kristálycukor8 evőkanál
Ráma25 dekagramm

A tepsi kikenéséhez

Ráma1 darab

Tészta

Ráma25 dekagramm
liszt22 dekagramm
egész tojás7 darab
víz3 dl

Teteje

tortabevonó csokoládé1 tábla

Hab

tejszínhabpótló por2 csomag
tej3 dl
zselatin1 evőkanál
víz1.5 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A vizet felforraljuk és a Ramát felolvasztjuk benne, majd beletesszük a lisztet, végül lassú tűzön kicsit összevegyítjük a masszát. Amikor langyosra hűlt, belekeverjük egyenként a 7 db egész tojást. Mindegyikkel jól eldolgozzuk. A masszát kettévesszük és Ramával kikent tepsiben 2 lapot sütünk előmelegített sütőben. Az első 15 percben nem szabad kinyitni a sütő ajtaját. 15 perc után alacsonyabb hőfokon még 30 percig szárítjuk a lapokat.

  2. 2. lépés

    Elkészítjük a tölteléket: 3 csomag vaníliás pudingport 7 dl tejjel és 8 evőkanál cukorral sűrűre főzünk. 25 dkg Ramát habosra keverünk és hozzáadjuk a főzött pudinghoz. Ha kihűlt, rákenjük az egyik lapra.

  3. 3. lépés

    Két csomag tejszínhabpótló port 3 dl tejjel habosra kikeverünk. Egy evőkanál zselatint 1,5 dl hideg vízben feloldunk, majd felmelegítünk. Hozzáadjuk a tejszínhez és addig verjük, amíg kemény habot nem kapunk. Ezt a habot rásimítjuk a pudingos krém tetejére és befedjük a másik lappal.

  4. 4. lépés

    A tetejét bevonjuk tortabevonóval, majd hűtőbe tesszük. Néhány óra hűtés után már szépen szeletelhető, de másnapra lesz igazán finom.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Jégkrém kosárkák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Joghurtos süti

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pillecukor

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0

Tejbedara datolyamártással

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Grillázsos piramis

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Almás tészta

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tarka szelet

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csacsifül

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Szotyis süti

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Barackos süti

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos-meggyes süti

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ropogós diós

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

Citromos szelet

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ivett szelet

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyfa mini nyalókák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Banános-csokidarabos kocka

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hatlapos

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Szórt süti

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0