Feltöltve:

Madártej Tima módra

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Ráma
fehér csoki (bármelyik táblás)

-

tej1.5 liter
tojás4 darab
1 csipetnyi
cukor vagy helyette édesítőszer10 dekagramm
vaníliás cukor esetleg, (nem muszáj)1 csomag
vaníliás pudingpor1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tej nagy részét felforralom, közben a tojásokat szétválasztom, és a fehérjét kemény habbá verem a csipetnyi sóval (ha édesszájú lennék tennék bele egy cs.vaníliás cukrot is). A felvert habot belekanalazom a tejbe, és kicsit megfőzöm úgy, hogy meg is fordítom közben. Nem kell sokáig, csak fél-fél perc mindkét oldalának. Aztán kiszedem a habot egy tányérra. A tojássárgáját összekeverem a vaníliás pudingporral, a cukorral vagy édesítőszerrel, egy kicsi tejjel, és ezt a keveréket lassan a forró tejbe öntöm, és folyamatos kevergetés mellett összeforralom, hogy szép selymes legyen. Ha kész, visszarakom a tojáshabokat a tetejére, kihűtöm, hűtőbe teszem pár órára, és hidegen tálalom.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem