| tojás | 8 darab |
| cukor | 12 evőkanál |
| liszt | 13 evőkanál |
| vaníliás cukor | 2 csomag |
| tej | 4 dl |
| Ráma | 18 dekagramm |
| porcukor | 10 dekagramm |
| sütőpor | 1 teáskanál |
| tejszín | 4 dl |
A 8 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém: 8 tojássárgát, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliás cukrot 4 dl tejben elkeverjük, sűrűre főzzük, majd kihűtjük. 18 dkg Ramát 10 dkg porcukorral alaposan kikeverünk és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk. Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk, csokireszelékkel megszórjuk.
szerző:
Hozzászólások