Feltöltve:

Maceszgombóc húslevesekhez

timer 30
mood Könnyű
person 20 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

víz1 liter
petrezselyem zöld1 csokor
tojás4 darab
Knorr Tyúkhúsleveskocka2 darab
gyömbér1 csipetnyi
libazsír4 evőkanál
pászkalap3 darab
pászka100 gramm

Maceszgombóc húslevesekhez a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat válasszuk ketté. A libazsírt melegítsük föl egy kicsit. 3 db pászkalapot áztassunk be kézmeleg vízbe.

2. lépés

A tojássárgákat keverjük ki a langyos libazsírral. A fehérjéket verjük föl.

3. lépés

A finom pászkadarát keverjük bele a libazsíros tojássárgájába.A kinyomkodott vizes pászkalapokat is adjuk hozzá. Ízesítsük egy kevés őrölt gyömbérrel, sóval és finomra vágott petrezselyem zölddel. Keverjük hozzá végül a felvert tojásfehérjéket is. Fedjük le fóliával és tegyük be a hűtőbe fél órára.

4. lépés

Ezután gyúrjunk belőlük tetszőleges nagyságú gombócokat (pingponglabda nagyságúból kb. 20 db-ot tudunk gyúrni). Főzzük ki őket 15-20 perc alatt Knorr Tyúkhúsleves kockával készült levesben és tálaljuk bármilyen húslevessel. ( Ne főzzük bele a levesbe egyből, mert zavaros lesz. Fagyasztani is tudjuk. Még nyersen fagyasszuk le, majd a fagyasztóból kivéve bármikor kitűnő levesbetétünk van belőle.)

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem