Feltöltve:

Lujza sütije

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tetejére

csokidara1 adag

A krémhez

vaníliás pudingpor2 csomag
tej1 liter
étkezési keményítő2 evőkanál
tojás2 egész
vaníliás cukor2 csomag
porcukor15 dekagramm
Rama margarin30 dekagramm
sárgabaracklekvár1 darab

Mézes lapok

liszt40 dekagramm
porcukor8 dekagramm
Rama margarin5 dekagramm
méz5 dekagramm
szódabikarbóna1 teáskanál
tojás2 egész

Piskóta rolád

tojás6 darab
cukor6 evőkanál
liszt4 evőkanál
étkezési keményítő2 evőkanál
1 csipetnyi

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Mézes lap:
    A margarint a cukorral, mézzel felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet és a kissé felvert tojást. Jól összedolgozzuk. Gáztepsi hátán, 170 fokon, légkeveréssel, 6-8 perc alatt kettő lapot sütünk.

  2. 2. lépés

    Piskóta rolád:
    A tojások fehérjét csipet sóval habbá verjük. Hozzáadjuk kanalanként a cukrot, amikor már jó kemény, hozzáadjuk a tojások sárgáját, és végül kézi habverővel beleforgatjuk a keményítős lisztet. Sütőpapírral bélelt gáztepsiben, 180 fokon 15-18 perc alatt megsütjük. Lehúzzuk a sütőpapírt róla, és nyomban feltekerjük, így hagyjuk kihűlni. Megkenjük baracklekvárral, és 20 szeletre vágjuk.

  3. 3. lépés

    Krém:
    A pudingokat a keményítővel, a vaníliás cukorral, kevés tejjel összekeverjük, majd a többi tejet főzni kezdjük, ha forr belecsorgatjuk a pudingos keveréket, és keményre főzzük. Hagyjuk hűlni, közben néha-néha megkeverjük. Végül a cukorral habosra kevert margarinnal összedolgozzuk.

  4. 4. lépés

    Az egyik mézes lapot tálcára tesszük, megkenjük baracklekvárral, és rákenjük a krém egy részét. Erre fektetjük a piskóta tekercseket, kicsit a krémbe nyomkodva, majd ismét krém, erre pedig a baracklekvárral megkent mézes lap.

  5. 5. lépés

    A tetejét krémmel kenjük, tortadarával vagy csurgatott csokimázzal díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem