Feltöltve:

Lúdláb szelet

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás8 darab
kristálycukor8 evőkanál
liszt6 evőkanál
kakaó2 evőkanál
sütőpor1 csomag
étolaj1 dl

Főzött krém

tej2.5 dl
liszt3 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag

Egyéb

kimagozott meggy1 kevés
tortabevonó étcsoki1 tábla

Ramás krém

Ráma1 kocka
porcukor15 dekagramm
kakaó2 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

A tojások sárgáját a cukorral és az étolajjal habosra keverem, majd a a tojások fehérjéjét kemény habbá verem. A lisztet elkeverem a kakaóval és a sütőporral, utána lassan összekeverem a tojássárgás masszával, és Ramával kikent, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben, mérsékelt hőfokon kb. 35 perc alatt készre sütöm. A Ramát a porcukorral simára keverem. Utána a főzött krémet elkészítem, a felforralt tejbe lassan beleteszem a lisztet, a vaníliás cukrot, és folytonos keverés mellett sűrűre főzöm, majd hagyom kihűlni. Kihűlés után a két krémet gépi mixerrel habsora keverem. A tésztát lapjában és hosszában kettévágom, az alsó lapra rákenem a krémet, néhány szem meggyet teszek bele és ráhelyezem a másik lapot, majd a tetejére kenem az olvasztott tortabevonó csokit. Miután megdermedt a tetején a csoki, hosszában 3 csíkra vágom, és azokat cikk-cakk alakban tortaszelet formára vágom.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem