Lúdláb-kehely recept.
A tojássárgájákat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, majd beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert habot. A kapott masszát sütőpapírral bélelt formába öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Ha megsült, vegyük le a papírt, és hagyjuk kihűlni.
A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral dolgozzuk el simára, majd főzzük sűrűre. Tegyük bele az étcsokit és a vajat. Kavargassuk, míg sima nem lesz.
Rétegezzük a hozzávalókat kelyhekbe/poharakba:
szétmorzsolt/darabolt piskóta -> meggybefőtt -> pudingos krém -> tejszínhab, csokireszelék, meggy