Lőrinci házi májpástétom a Előételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A nagyobb darabokra vágott májat megfőzzük annyira, hogy vágásnál ne legyen véres. A leszűrt, és kihűtött májat ledaráljuk a már bő zsíron megdinsztelt hagymával, főtt tojással, szalonnával együtt, majd a fűszerekkel habosra keverjük.
2. lépés
Kóstolás után ízlés szerint, után ízesítjük.
