Elkészítés
1. lépés
Sós vízben főzzük meg a babot, majd hűtsük le és pucoljuk meg.
2. lépés
Pucoljuk meg a burgonyát és kockázzuk fel. Főzzük meg, majd hűtsük le.
3. lépés
A felkarikázott kolbászt süssük pár percig egy kanál margarinon.
4. lépés
Készítsük el az öntetet: keverjük össze a mustárt a fél citrom levével, a borssal, és az olívaolajjal.
5. lépés
Keverjük össze a saláta összes összetevőjét és adjuk hozzá az öntetet. Szükség esetén ízesítsük, majd tálaljuk.
