Feltöltve:

Ligeti epertorta

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

eper30 púpos evőkanál
porcukor10 dekagramm
habfixáló1 csomag
tejszín3 dl
zselatin2 evőkanál
epres joghurt4 dl
kerek piskótalap1 darab

Elkészítés

1. lépés

A piskótalapot kerek, kapcsos tortaformába helyezem úgy, hogy a tészta a tortakarikának csak a felét töltse ki. A joghurtot egy mélyebb tálban összekeverem 8 dkg porcukorral. A zselatint kevés meleg vízben feloldom, és hozzáadom az enyhén cukrozott joghurthoz. A tejszínből a maradék porcukorral kemény habot verek, közben belekeverem a habfixálót. Az eper kétharmadát megmosom, megtisztítom, szeletekre vágom, és hozzáadom a joghurtos krémhez. Beleöntöm a felvert tejszín kétharmadát, majd az egészet lazán összekeverem, hogy a krém szép, márványos maradjon. Ráöntöm a piskótára, és a tetejét gondosan elsimítom. A maradék tejszínhabbal bevonom a torta tetejét, és eperszemekkel díszítem. A süteményt 4-5 órára a hűtőbe teszem, hogy a krém alaposan megdermedjen.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem