Libasült
  • timer220 perc
  • moodKönnyű
  • person6 fő

Hozzávalók:

  • vöröshagyma - 1 darab
  • fokhagymagerezd - 3 darab
  • liba - 1 darab

Elkészítés:

  1. A megtisztított libát ízlés szerint bedörzsöljük sóval és őrölt borssal. Egy sütőedénybe tesszük, majd öntünk alá kb 1,5 dl vizet. Mellétesszük a negyedelt vöröshagymát és a fokhagymát. 180 fokos sütőben, lefedve kb. 3 órát sütjük, ezután kb. 20 perc alatt fedő nélkül megpirítjuk. Óránként célszerű megfordítani és a zsírjával meglocsolni.