Libamájjal töltött fonott sertésszűz sertés hálóban.
Libamájjal töltött fonott sertésszűz sertés hálóban.
  • timer35 perc
  • moodKözepes
  • person6 fő

Hozzávalók:

  • KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sertéssült - 2 evőkanál
  • Knorr Fokhagymás Villámpác - 2 evőkanál
  • sertésszűz - 60 dekagramm
  • hízott libamáj - 30 dekagramm
  • sertésháló - 2 darab

Elkészítés:

  1. A sertésszűzpecsenyét hosszában három részre vágjuk. Enyhén meg klopfoljuk. A kettő fűszerkeverékkel bedörzsöljük és ha szükséges sózzuk.
  2. Mindegyikre hosszában középre rárakjuk a libamájat. Felhajtjuk úgy, hogy egy rudat formázzunk belőlük. Három-három darabot a végén összetűzünk egy hústűvel és mint egy kalácsot megfonjuk.
  3. Mindkét darabot külön-külön egy sertéshálóra fektetjük, becsomagoljuk és margarinnal kikent sütőedénybe tesszük. 1 dl vizet öntünk alá, alufóliával lefedjük és 170 C fokos sütőben 20 percet sütjük.
  4. Ekkor levesszük a fóliát, meglocsoljuk a saját levével és még 5 percet pirítjuk.