Feltöltve:

Leveles tésztába töltött vagdalt libamájjal

timer 40
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma2 darab
tojás4 darab
tej4 dl
fokhagymagerezd4 darab
zsír1 evőkanál
leveles tészta60 dekagramm
zsemle4 darab
tojásfehérje1 darab
Knorr Fasírt Fűszervarázs1 evőkanál
hízott libamáj30 dekagramm
darált sertés és borjúhús vegyesen60 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A zsemléket a tejben megáztatjuk, majd kifacsarjuk.
    A megtisztított vöröshagymát apró kockára vágjuk a zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a szétzúzott fokhagymát.
    A darált húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a megpirított hagymákat, az áztatott zsemlét, a tojásokat és a fasírt fűszerkeveréket. Sóval és borssal ízlés szerint ízesítjük és jól összedolgozzuk.
    A leveles tésztákat kinyújtjuk és a húsos masszát három részre osztva rákenjük úgy hogy a legszélére nem teszünk. A hízott libamájat hosszában a húsos tészta közepére rakjuk.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    A tészta széleit megkenjük a villával felvert tojásfehérjével, és egymásra illesztjük a tészta széleket, úgy hogy közben rudat formálunk belőle. Ezt a másik kettő tésztával is megismételjük.
    Rama margarinnal kikent sütőedénybe helyezzük őket

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    180 C fokos előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem