Léppörkölt a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A lépet megmossuk, a gerincéről a zsírmaradékot levágjuk, majd 4-5 mm-es csíkokra vágjuk keresztbe.
2. lépés
Az olajon a fokhagymát és a vöröshagymát megdinszteljük, majd a fűszereket rászórjuk, utoljára a pirospaprikát. A lépet rárakjuk, majd felengedjük annyi vízzel, hogy ne lepje el. Ha szükséges, amíg megpuhul, esetleg pótoljuk a vizet.
