Feltöltve:

Lengyel húsos káposzta

timer 90
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
vöröshagyma1 darab
majoránna1 evőkanál
olaj1 evőkanál
Knorr Marhahúsleves-kocka2 darab
szegfűbors3 darab
babérlevél2 darab
fokhagymagerezd2 darab
paradicsom sűrítmény1 evőkanál
Knorr Pörköltízesítő kocka1 darab
sertéshús40 dekagramm
aszalt szilva5 darab
liszt1 evőkanál
füstölt húsos szalonna30 dekagramm
fehér káposzta0.5 kilogramm
szárított gomba5 darab
füstölt kolbász30 dekagramm
savanyúkáposzta0.5 kilogramm

Lengyel húsos káposzta a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Lengyel húsos káposzta elkészítés 1. lépés képe

Tegyünk fel kb. 1.5 liter vizet főni babérlevéllel és szegfűborssal. Főzzük meg ebben a füstölt szalonnát egészben, majd vágjuk kockákra. Langyos vízbe áztassuk be a szárított gombát.

2. lépés

Lengyel húsos káposzta elkészítés 2. lépés képe

A szalonna levéhez adjuk hozzá a felaprított savanyú káposztát és a felvágott fehér káposztát. Adjuk hozzá a Knorr Pörköltízesítő kockát és főzzük kb. 30 percig.

3. lépés

Lengyel húsos káposzta elkészítés 3. lépés képe

A sertéshúst és a megpucolt hagymát vágjuk kockára és pirítsuk, majd pároljuk meg egy serpenyőben.

4. lépés

Lengyel húsos káposzta elkészítés 4. lépés képe

A korábban langyos vízben beáztatott szárított gombát daraboljuk fel és adjuk a paradicsompürével együtt a káposztához. Pároljuk őket együtt.

5. lépés

Lengyel húsos káposzta elkészítés 5. lépés képe

Amikor a hús már majdnem puha, adjuk a káposztához. Adjuk hozzá még a szalonnát, a kockára vágott kolbászt és az előzőleg beáztatott aszalt szilvát. Az egészet ízesítsük majoránnával és reszelt fokhagymával, majd jól keverjük össze. Lassú tűzön pároljuk még fél órát.

6. lépés

Lengyel húsos káposzta elkészítés 6. lépés képe

Készítsünk rántást a margarinból és a lisztből,majd adjuk a káposztához. Kis tűzön addig főzzük még időnként megkevergetve, míg a lisztízt elfőzzük és minden teljesen puha lesz.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem