Feltöltve:

Lencsesaláta sütőtökkel, céklával és fetával

timer 50
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

petrezselyem zöld1 csokor
Knorr Tyúkhúsleveskocka2 darab
babérlevél2 darab
sütőtök1 darab
feta sajt10 dekagramm
lilahagyma1 darab
cékla20 dekagramm
lencse25 dekagramm
bébi spenót5 dekagramm

Lencsesaláta sütőtökkel, céklával és fetával a Saláták kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A lencsét jól öblítsük le folyó vízzel, hogy a jellegzetes "föld íztől" megszabadítsuk. (A lencsét áztatni nem kell, mert hamar megpuhul.)

2. lépés

Tegyük föl kb. másfél liter vízbe főni. Adjuk hozzá a babérlevelet, a fokhagymát és a Knorr-kockákat. Forrás után kb. 40 perc múlva puha lesz a lencse, de vigyázzunk, ne főzzük túl.

3. lépés

Közben hámozzuk meg a sütőtököt és vágjuk kb. 2 cm-es kockákra. Tegyük egy hőálló tálba, forgassuk át 2 evőkanál olíva olajban és szórjuk meg egy kis Delikáttal.

4. lépés

Tegyük kb. 200 fokos sütőbe és süssük puhára kb. 20 perc alatt.

5. lépés

Ha kész a lencse, szűrjük le alaposan és hagyjuk hűlni. Ha már nem forró, akkor egy salátás tálban keverjük óvatosan össze a sütőtök kockákkal, a kockára vágott feta-sajttal, a kockára vágott céklával, megmosott bébi spenót levelekkel, a vékonyra szelt lila hagymával, a durvára vágott petrezselyem zölddel és 2 evőkanál olíva olajjal. Ha szükséges ízesítsük még egy kevés Delikáttal.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem