Feltöltve:

Lencsés csirke

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 liter
petrezselyem zöld1 csokor
sárgarépa2 darab
vöröshagyma1 darab
olaj2 evőkanál
babérlevél2 darab
paradicsom sűrítmény1 teáskanál
gerezd fokhagyma1 darab
reszelt citromhéj1 teáskanál
bacon100 gramm
szárított kakukkfű1 teáskanál
csirke felsőcomb800 gramm
lencse400 gramm
Delikát Ételízesítő Csirkés ételekhez3 teáskanál
petrezselyem gyökér2 darab
Globus Mustár1 teáskanál

Lencsés csirke a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A csirkecombokat tisztítsuk meg, ha szükséges. Szórjuk meg és jól dörzsöljük be 2 kiskanál csirkés Delikáttal.

2. lépés

Pucoljuk meg és daraboljuk fel a répát és a petrezselyem gyökeret kb. 2 centis kockákra. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk vastagabb szeletekre.

3. lépés

Egy serpenyőben, vagy lábosban forrósítsunk föl olajat és pirítsuk meg rajta a csirkecombokat, majd tegyük őket félre. A felesleges olajat öntsük ki a lábosból.

4. lépés

Tegyük a lábosba a felkockázott bacont és süssük meg. Adjuk hozzá a zöldségeket, a hagymát és a babérlevelet. Pirítsuk pár percig együtt, majd adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát is. Pirítsuk további 2-3 percig, majd adjuk hozzá a mustárt és a paradicsompürét. Keverjük el benne és pirítsuk össze egy kicsit.

5. lépés

Ekkor adjuk hozzá a lepirított csirkecombokat és továbbra is lassú tűzön, lefedve pároljuk további fél órát, míg a lencse puha nem lesz. (A csirkecomb ennyi idő alatt biztosan kész lesz.)

6. lépés

A végén adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, és az apróra vágott petrezselyem zöldet. Szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal.

7. lépés

Végül adjuk hozzá a jól átmosott lencsét és a szárított kakukkfüvet is. Öntsük föl vízzel, adjunk hozzá egy kiskanál csirkés Delikátot, majd hozzuk forrásba. Ezután lefedve pároljuk lassú tűzön kb. fél órát.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem