Lencsefőzelék, füstölt sonkával a Főételek kategóriában
A hagymát apróra vágjuk és a lencsével együtt feltesszük főzni annyi vízbe ami épp ellepi. Hozzáadjuk a babérlevelet és a füstölt sonkát is. Együtt főzzük, míg a lencse puha nem lesz.
Ha megpuhult a lencse egy kis lábosban az olajon készítsük el a rántást. A lisztet világos zsemleszínűre pirítjuk majd tűzről levéve hozzáadjuk a paprikát kb 2 dl vizet és jól összekeverve a lencséhez adjuk. Összeforraljuk őket amíg besűrűsödik. Ekkor hozzáadjuk a pohár tejfölt, elkeverjük, és forralunk rajta egyet még.
Sonkával tálaljuk.