Lencsefőzelék, füstölt sonkával

>

Lencsefőzelék

80

Közepes

6 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	2 evőkanál
tejföl	3 dl
vöröshagyma	1 darab
liszt	2 evőkanál
füstölt sonka	20 dekagramm
lencse	50 dekagramm
fűszerpaprika	4 darab

Lencsefőzelék, füstölt sonkával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A hagymát apróra vágjuk és a lencsével együtt feltesszük főzni annyi vízbe ami épp ellepi. Hozzáadjuk a babérlevelet és a füstölt sonkát is. Együtt főzzük, míg a lencse puha nem lesz.

2. lépés

Ha megpuhult a lencse egy kis lábosban az olajon készítsük el a rántást. A lisztet világos zsemleszínűre pirítjuk majd tűzről levéve hozzáadjuk a paprikát kb 2 dl vizet és jól összekeverve a lencséhez adjuk. Összeforraljuk őket amíg besűrűsödik. Ekkor hozzáadjuk a pohár tejfölt, elkeverjük, és forralunk rajta egyet még.