Lencsefőzelék
timer
60
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
2
Hozzávalók
| petrezselyem zöld | 1 csokor |
|---|---|
| fokhagyma gerezd | 2 darab |
| tejföl | 1 dl |
| vöröshagyma | 1 darab |
| olaj | 2 evőkanál |
| Knorr Füstölthús-ízesítő kocka | 3 darab |
| babérlevél | 2 darab |
| liszt | 1 evőkanál |
| borecet | 1 evőkanál |
| lencse | 40 dekagramm |
| pirospaprika | 1 teáskanál |
Lencsefőzelék a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A lencsét alaposan öblítsük át és tegyük föl bő vízben főni a babérlevéllel, a fokhagymával és a füstölt hús ízesítő kockákkal együtt. Főzzük puhára forrástól számítva kb. 45 perc alatt.
2. lépés
Közben az olajon pirítsuk meg az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a pirospaprikát is, majd a lisztet. Kevés hideg vízzel felöntve készítsünk belőle rántást.
3. lépés
A főzés végén sűrítsük be vele a főzelékünket és főzzük további 5-10 percig. Ízesítsük ízlés szerint Delikáttal, borssal és borecettel. Adjunk hozzá egy kevés citromhéjat, apróra vágott petrezselyem zöldet és tejfölt. Tálaljuk sült sonkával, fasírttal, vagy sült virslivel.
