Lekváros linzerszelet csokimázzal
  • timer40 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

    A tésztához

    • liszt - 50 dekagramm
    • Ráma - 25 dekagramm
    • porcukor - 15 dekagramm
    • sütőpor - 1 csomag
    • tojás - 1 darab
    • citrom reszelt héja - 0.5 darab
    • kakaó - 1 evőkanál
    • rum - 1 evőkanál

    A töltéshez

    • barackíz (lekvár) - 0.5 kilogramm

    A tetejére

    • csokoládé - 15 dekagramm
    • olaj - 2 evőkanál

    Elkészítés:

    1. Elkészítjük a tésztát: a lisztet elmorzsoljuk a hideg Ramával, belekeverjük a porcukrot, a sütőport és a citromhéjat. A tojást is hozzáadjuk és összegyúrjuk a tésztát, majd három részre osztjuk. Az egyikbe belegyúrjuk a kakaót és a rumot. A második lapot lisztezett táblán egy 20x30 cm-es téglalappá nyújtjuk, a tepsi aljára fektetjük és megkenjük a lekvár felével. Kinyújtjuk a kakaós tésztát is egy azonos méretű lappá és a lekváros, világos lapra helyezzük. Megkenjük a maradék lekvárral és az utolsó lapot is kinyújtva befedjük a süteményt. Több helyen megszurkáljuk egy villával, hogy ne hólyagosodjon fel. Előmelegített sütőben 195 °C-on 20 perc alatt megsütjük.