Feltöltve:

Lekváros linzerkocka

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

A tésztához

liszt50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
porcukor15 dekagramm
sütőpor1 csomag
tojás1 darab
citrom reszelt héja0.5 darab
kakaó1 evőkanál
rum1 evőkanál

A töltéshez

baracklekvár0.5 kilogramm

A tetejére

tojássárgája4 darab
porcukor15 dekagramm

A díszítéshez

lekvár1 üvegcse
pirított mandulatörmelék1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Elkészítjük a tésztát: a lisztet elmorzsoljuk a hideg Ramával, belekeverjük a porcukrot, a sütőport és a citromhéjat. A tojást is hozzáadjuk és összegyúrjuk a tésztát. Három részre osztjuk.

  2. 2. lépés

    Az egyikbe belegyúrjuk a kakaót és a rumot. A második lapot lisztezett táblán egy 20x30 cm-es téglalappá nyújtjuk. A tepsi aljára fektetjük és megkenjük a lekvár felével. Kinyújtjuk a kakaós tésztát is egy azonos méretű lappá és a lekváros, világos lapra helyezzük. Megkenjük a maradék lekvárral és az utolsó lapot is kinyújtva befedjük a süteményt.

  3. 3. lépés

    Több helyen átszurkáljuk egy villával, hogy ne hólyagosodjon fel. Előmelegített sütőben 195 °C-on 20 perc alatt megsütjük.

  4. 4. lépés

    Amíg a tészta sül, kikeverjük a tetejére a mázat: a tojássárgát összekeverjük a porcukorral kézi habverő segítségével.

  5. 5. lépés

    Miután megsült a tészta a mázat azonnal a tetejére kenjük, hogy megdermedjen. Míg kihűl, egy száraz serpenyőben egy-két perc alatt folyamatos keverés közben zsemleszínűre pirítunk egy félmaroknyi szeletelt mandulát.

  6. 6. lépés

    Amikor a sütink teljesen kihűlt, egy hullámos élű késsel felszeleteljük 3x3 cm-es négyzetekre. Egy kevés lekvárt pöttyintünk a szeletek közepére, majd az összetört mandulával díszíthetjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0