| liszt | 50 dekagramm |
| élesztő | 2 dekagramm |
| tej | 3 dl |
| tojássárgája | 2 darab |
| Ráma | 6 dekagramm |
| porcukor | 5 dekagramm |
| só | 1 darab |
| sütésálló lekvár | 1 pohár |
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk.
A tojássárgákat a cukorral elkeverjük és hozzáöntjük a tejet.
A lisztet tálba tesszük, majd ide öntjük a hozzávalókat. Jól elvegyítjük és az olvasztott Ramát is hozzákeverjük. Egy órát kelesztjük.
A tésztát 1 cm vastagra kinyújtjuk, négyszögekre vágjuk, közepére lekvárt teszünk és összecsavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, tojásfehérjével megkenjük és 190 fokon megsütjük.
szerző:
Hozzászólások