Feltöltve:

Lekváros-csokoládés szívek

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Az omlós tésztához

narancs1 darab
cukrozott narancshéj50 gramm
finomliszt500 gramm
sütőpor1 kávéskanál
1 darab
lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin250 gramm
porcukor200 gramm
tojássárgája2 darab
tojás1 darab

Szükséges még

sárgabaracklekvár150 gramm
barackpálinka2 evőkanál
tortabevonó étcsokoládé100 gramm
vaníliás porcukor50 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A narancsot forró, folyó víz alatt megsikáljuk, szárazra töröljük, héját lereszeljük. A cukrozott narancshéjat megdaráljuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a csipet sóval. A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint és a porcukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a reszelt és a cukrozott narancshéjat, a 2-3 ek. átszűrt narancslevet, a tojássárgákat és a tojást, végül a lisztet. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. A tésztát lisztezett munkalapon 3 mm vékonyra nyújtjuk, 5-6 cm átmérőjű szívformákkal kiszúrjuk, és a sütőpapírral bélelt tepsikbe rakosgatjuk. A tésztaalakzatok felének közepét 3-4 cm átmérőjű szívformákkal kiszúrjuk, fél órára hideg helyre tesszük, aztán 180 fokra előmelegített sütőben, középső bordamagasságon 8-10 percig sütjük, végül hagyjuk egészen kihűlni. A lekvárt felforrósítjuk, szitakanálban áttörjük, hűlni hagyjuk, majd elkeverjük a pálinkával. Nejlontasakba szedjük, egyik csücskét kivágjuk, és kisebb halmokat pöttyintünk a teli tésztaalakzatok közepére. A kiszúrt szívek felét vastagon meghintjük vaníliás porcukorral, és a lekváros párjuk tetejére illesztjük. A csokoládét meleg vízfürdőbe állított lábaskában felolvasztjuk, megmártjuk benne a maradék lyukas szívalakzatokat, majd egyenesen a maradék lekváros szívek tetejére helyezzük, és hagyjuk teljesen megszáradni. Jól záródó dobozban, sütőpapírral rétegezve tároljuk. 2-3 hétig is eltartható.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1